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27 de Mayo del 2013
CAT ABRIL 2013 |
La Canasta Alimentaria del mes de ABRIL 2013 tuvo un costo de Bs. F. 4.489,37 presentando una variación de 4,8%/Bs. 204,53. Esta variación fue mayor que la registrada en el mes de MARZO 2013 que fue de 2,1%/Bs. 88,44 y su costo total de Bs. 4.284,84.
DIEZ (10) RUBROS DE LOS ONCE (11) QUE CONFORMAN LA CANASTA ALIMENTARIA REGISTRARON INCREMENTOS: LECHE, QUESOS Y HUEVOS 8,8%, SEMILLAS OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS (GRANOS) 8,3%, CARNES Y SUS PREPARADOS 7,3%, CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS 5,0%, PESCADOS 3,9%, RAÍCES, TUBÉRCULOS Y OTROS (VERDURAS) 3,8%, FRUTAS Y HORTALIZAS 2,3%, PRODUCTOS ALIMENTICIOS 2,3%, GRASAS Y ACEITES 1,7%, BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 0,6%.
UN (1) RUBRO MANTUVO SUS PRECIOS DEL MES PASADO: AZÚCAR Y SIMILARES.
FRUTAS como LIMÓN, PARCHITA, MELÓN, PATILLA, PIÑA, GUAYABA, LECHOSA, CAMBUR mantienen precios altos. HORTALIZAS COMO TOMATE, PIMENTÓN Y ZANAHORIA registran alzas significativas en comparación con los precios del mes pasado.
VERDURAS como APIO, OCUMO, YUCA Y PAPAS mantienen precios altos.
EN CUANTO AL ABASTECIMIENTO, DURANTE LA REALIZACIÓN DE LOS SONDEOS SE OBSERVÓ EN LOS ESTABLECIMIENTOS VISITADOS QUE EN PROMEDIO (18) PRODUCTOS DE LOS SESENTA (60) QUE CONFORMAN LA CANASTA ALIMENTARIA PRESENTAN ESCASEZ: AZÚCAR; HARINA DE MAIZ, ARROZ, HARINA DE TRIGO, CAFÉ, CARNE DE POLLO (ENTERO), CARNE DE RES PARA BISTEC, CARNE DE RES MOLIDA; CARNE PARA SOPA (LAGARTO), HIGADO DE RES, SARDINA FRESCA, QUESO BLANCO DURO (DEL MÁS ECONOMICO); QUESO AMARILLO, MARGARINA, LECHE EN POLVO, ACEITE DE MAÍZ, LENTEJAS Y CARAOTAS NEGRAS.
DETALLES: CARNE DE POLLO ENTERO OCASIONALMENTE, CARNE DE RES PARA BISTEC (SOLO SE CONSIGUIÓ A Bs. 69,00 1kg., Bs. 79,00, Bs. 90,00 1kg. Y Bs. 110,00 1kg, INCLUSO LA CARNE DE RES MOLIDA; NO SE CONSIGUIÓ LOS CORTES REGULADOS DE BS. 22,74 Y DE BS. 39,00 1KG. Y OTROS QUE OCASIONALMENTE SE CONSEGUÍAN A Bs. 55,00 1kg.); EN ALGUNOS ESTABLECIMIENTOS SE VENDE TROZOS ENTEROS CONGELADOS, HIGADO DE RES (NO HABÍA EN NINGUNO DE LOS ESTABLECIMIENTOS VISITADOS), QUESO BLANCO DURO (EN SUSTITUCIÓN HABÍA QUESO BLANCO DURO DE BUFALA CUYO PRECIO ES Bs. 78,66 1kg. Y OTROS A BS. 97,15, 127,15 1kg.); MARGARINA (EXPORADICAMENTE SOLO LIGERA a Bs. 13,99), LECHE EN POLVO Y ACEITE DE MAÍZ (en la gran mayoría de los establecimientos solo se consiguió aceite de soya a Bs. 23,55 y Bs. 24,50 1lt, menos variedad de marcas que los meses anteriores, en sustitución no había aceite de canola (cuyo precio es más alto), OCASIONALMENTE en algunos establecimientos había aceite de maíz dos marcas tradicionalmente conocidas a precio regulado Bs, 10,69 1lt). |
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