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09 de Noviembre del 2012
INFORME CAT OCTUBRE 2012 |
La Canasta Alimentaria del mes de OCTUBRE 2012 tuvo un costo de Bs. F. 3.850,58 presentando una variación de 1,2%/Bs. 46,63. Esta variación fue inferior a la registrada en el mes de SEPTIEMBRE 2012 que fue de 2,1% equivalente a una variación de Bs. 78,22.
OCHO (08) RUBROS DE LOS ONCE (11) QUE CONFORMAN LA CANASTA ALIMENTARIA REGISTRARON INCREMENTOS: RAÍCES, TUBÉRCULOS Y OTROS (VERDURAS) 2,7%; GRASAS Y ACEITES 2,4%, PESCADOS 1,8%, LECHE, QUESOS Y HUEVOS 1,5%, FRUTAS Y HORTALIZAS 1,5%, BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 1,1%, PRODUCTOS ALIMENTICIOS 0,6%, CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS 0,2%.
TRES (03) RUBROS MANTUVIERON SUS PRECIOS DEL MES PASADO: AZÚCAR Y SIMILARES, SEMILLAS OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS (GRANOS) Y CARNES Y SUS PREPARADOS.
AL IGUAL QUE DURANTE EL MES PASADO SE OBSERVÓ ALTOS PRECIOS EN FRUTAS Y VERDURAS COMO TOMATE, MELÓN, PATILLA, PIÑA, PARCHITA, GUAYABA, CEBOLLA, PIMENTÓN, ZANAHORIA, PAPAS, APIO, OCUMO Y YUCA.
EL NUEVO SALARIO MÍNIMO BS. F. 2047,52 (VIGENTE A PARTIR DEL 01 DE SEPTIEMBRE DE 2012) TIENE UN PODER ADQUISITIVO HIPOTETICO DE 53,2% EN COMPARACIÓN AL MES ANTERIOR CUANDO ENTRÓ EN VIGENCIA EL INCREMENTO QUE ERA DE 53,8%, NO OBSTANTE PRESENTA UN DÉFICIT SOLO PARA LA AQDQUISICIÓN DE ALIMENTOS DE 46,8% (BS. F. 1.803,06). ES DECIR, QUE A PESAR DEL RECIENTE INCREMENTO ESTE CONTINUA SIENDO INSUFICIENTE PUESTO QUE UNA FAMILIA REQUIERE HOY DE CASI DOS (2) SALARIOS MINIMOS SOLO PARA CUBRIR SUS GASTOS BASICOS EN ALIMENTACION.
EN CUANTO AL ABASTECIMIENTO, DURANTE LA REALIZACIÓN DE LOS SONDEOS SE OBSERVÓ QUE EN LOS ESTABLECIMIENTOS VISITADOS LOS PRODUCTOS QUE PRESENTARON ESCASEZ FUERON: CARNE DE RES (SE CONSIGUIÓ SOLO LOS CORTES DE Bs. 69,00 1kg. Y Bs. 79,00 INCLUSO LA CARNE MOLIDA Y OTROS A BS. 39,00 1KG.; OCASIONALMENTE LOS CORTES DE BS. 22,74), TAMPOCO SE CONSIGUIÓ HIGADO DE RES, CARNE DE CERDO, QUESO BLANCO DURO (DEL MÁS ECONOMICO), CAFÉ, AZÚCAR; HARINA DE MAIZ, LECHE EN POLVO Y ACEITE DE MAÍZ (en la gran mayoría de los establecimientos solo se consiguió aceite de soya, variedad de marcas a Bs. 22,00 y Bs. 23,00 1lt, aceite de canola (cuyo precio es más alto), OCASIONALMENTE en algunos había aceite de maíz, una marca nueva a Bs. 10,69 1lt y una marca tradicionalmente conocida, también al mismo precio). ESTOS PRODUCTOS SE VENDÍAN LIMITADOS 4 KILOS, 2 KILOS Y 2 LITROS POR PERSONA, RESPECTIVAMENE.
Observamos con más frecuencia la presencia de mercal y pdval móviles pero con muy pocos productos: arroz, pasta, azúcar, aceite de soya, leche en polvo y pollo (entero y congelado). En MERCAL Y PDVAL se consiguió un total de 24 productos, de los 60 que contiene la canasta alimentaria: arroz (1,69 Y 4,46), avena (2,80 Y 4,50), harina de maíz (1,63 y 3,00), harina de trigo (2,86 Y 4,50), pastas (Bs. 1,96 y 2,50 1kg.), pollo (Bs. 8,34 c/u 2 kg. y 13,35, venta limitada 2 unidades por persona), mortadela (Bs. 12,00 1kg.Y 20,00), huevos Bs. 22,00, leche en polvo (Bs. 7,87,00 1kg.), aceite (4,33, 7,00, 8,91 y 14,00), margarina (4,09 ½ kg. y 5,50), arvejas ((Bs. 2,00), frijoles (3,50), lentejas (Bs. 3,00), azúcar (Bs. 3,44/2kg. y Bs. 5,64/2kg./se vende limitada 2 kilos por persona), mayonesa (6,00), salsa de tomate (5,00 y 7,20), vinagre (4,70), pan, café (Bs. 18,68/500 gr.), sardina enlatada (Bs. 2,50); jamón Bs. 71,00 1kg.; queso blanco Bs. 49,50 1kg.; y algunas hortalizas como cebolla (Bs. Bs. 15,00 1kg.), pimentón (Bs. 15,00 1kg.), tomate (Bs. 15,00 1kg.), papas (Bs. 9,00 1kg.), plátanos (Bs. 10,00 1kg.). Y otros productos como jugos pasteurizados, maltas, colados de frutas y otros enlatados. No se consiguió atún enlatado durante los últimos meses. En algunos se consiguió carne de res congelada. |
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