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16 de Febrero del 2012
INFORME CAT ENERO 2012 |
La Canasta Alimentaria del mes de ENERO 2012 tuvo un costo de Bs. F. 3.437,73 presentando una variación de 1,7%/Bs. 58,38. Esta variación fue inferior a la registrada en el mes de DICIEMBRE 2011 que fue de 2,8%/Bs. 91,06.
ALZAS MÁS SIGNIFICATIVAS DEL MES SE DIERON EN AZÚCAR Y SIMILARES QUE SUBIÓ 6,1% (AUMENTO EN PRECIO REGULADO SEGÚN GACETA 39.835 DE FECHA 04/01/2012, SE AJUSTO DE Bs. 4,89 a Bs. 6,11 1kg.), LECHE, QUESOS Y HUEVOS QUE AUMENTÓ 5,7% (POR PRECIOS ALTOS EN LECHE EN POLVO Y QUESO BLANCO) Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS QUE SUBIÓ 3,3%.
LOS OCHO (08) RUBROS RESTANTES DE LOS ONCE (11) QUE CONFORMAN LA CANASTA ALIMENTARIA TAMBIÉN REGISTRARON INCREMENTOS: SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS (GRANOS) 2,2%, CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS 2,0%, PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1,6%, PESCADOS 1,5%, RAÍCES, TUBÉRCULOS Y OTROS (VERDURAS) 0,9%, FRUTAS Y HORTALIZAS 0,8%, GRASAS Y ACEITES 0,6%, CARNES Y SUS PREPARADOS 0,2%.
SE OBSERVÓ LIGERAS BAJAS EN LOS PRECIOS DE ALGUNAS HORTALIZAS RESPECTO A LOS PRECIOS DE DICIEMBRE COMO TOMATE, PIMENTON, ZANAHORIA. OTRAS DE ALTO CONSUMO COMO LA CEBOLLA SUBIERON SIGNIFICATIVAMENTE.
DE ENERO 2011 A ENERO 2012 LA CANASTA ALIMENTARIA PRESENTA UNA VARIACIÓN ANUALIZADA DE 35,6%/LO QUE SIGNIFICA UNA VARIACIÓN DE Bs. 902,27 EN UN AÑO.
EL NUEVO SALARIO MÍNIMO BS. F. 1.548,20, VIGENTE A PARTIR DEL 01 DE SEPTIEMBRE DE 2011 TIENE UN PODER ADQUISITIVO HIPOTETICO DE 45,0%, AÚN CON ESTE INCREMENTO EL SALARIO TIENE UN DÉFICIT SOLO PARA LA AQDQUISICIÓN DE ALIMENTOS DE 55,0% (BS. F. 1.889,53). UNA FAMILIA REQUIERE UN POCO MAS DE DOS (2) SALARIOS MINIMOS SOLO PARA CUBRIR SUS GASTOS BASICOS EN ALIMENTACION.
EN CUANTO AL ABASTECIMIENTO, DURANTE LA REALIZACIÓN DE LOS SONDEOS SE OBSERVÓ QUE EN LOS ESTABLECIMIENTOS VISITADOS LOS PRODUCTOS QUE PRESENTARON ESCASEZ FUERON: ACEITE (en la gran mayoría de los establecimientos solo se consiguió aceite de soya a Bs. 18,00 y Bs. 20,00 1lt, no había aceite de maíz, cuando llegaba se vendía limitado 2 lt. por persona), CARNE DE RES (SE CONSIGUIÓ LOS CORTES DE Bs. 59,00 1kg. Y OTROS A BS. 35,00 1KG.; OCASIONALMENTE LOS CORTES DE BS. 22,74)), LECHE EN POLVO, QUESO BLANCO, QUESO AMARILLO, HARINA DE MAIZ, CAFÉ.
En MERCAL Y PDVAL se consiguió un total de 22 productos, de los 60 que contiene la canasta alimentaria: arroz (2,20 Y 4,46), avena (2,80 Y 4,50), harina de maíz (3,00), harina de trigo (2,00 Y 4,50), pastas (2,50), pollo (Bs. 8,00 c/u, venta limitada 4 unidades por persona), mortadela (Bs. 12,00 1kg.Y 20,00), atún enlatado (3,53 y 5,50), sardina enlatada (Bs. 2,50), huevos Bs. 22,00, leche en polvo (Bs. 8,00 1kg.), aceite (5,85, 7,00 y 8,91), queso blanco (Bs. 42,00 1kg.), margarina (4,09 ½ kg. y 5,50), arvejas ((Bs. 2,00), frijoles (3,50), lentejas (Bs. 3,00), azúcar (Bs. 5,64/2kg. y Bs. 7,46/se vende limitada 4 kilos por persona ), mayonesa (6,00), salsa de tomate (5,00 y 6,00), vinagre (4,70), pan; y algunas hortalizas como cebolla (Bs. Bs. 15,00 1kg.), pimentón (Bs. 15,00 1kg.), tomate (Bs. 15,00 1kg.), papas (Bs. 9,00 1kg.), plátanos (Bs. 9,00 1kg.). |
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