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01 de Junio del 2017
CANASTA ALIMENTARIA. MAYO 2017 |
| RESUMEN EJECUTIVO “CANASTA ALIMENTARIA DE LOS TRABAJADORES-CAT”, MAYO 2017
COSTO= BS. 745.933,00
VARIACIÓN INTERMENSUAL= 11,2%/Bs. 75.042,02
VARIACIÓN ANUALIZADA= 390%
PODER ADQUISITIVO DEL SALARIO MINIMO ES APENAS DEL 8,7%
La Canasta Alimentaria del mes de mayo 2017 tuvo un costo de Bs. 745.933,00 presentando una variación intermensual de 11,2%/Bs.75.042,02. Esta variación es mayor a la registrada en el mes anterior (abril) que fue de 10,8%.
Un trabajador necesita un mínimo de Bs. 24.865 diarios para alimentar a su familia.
Un hogar con 2 salarios mínimos más 2 ticket de alimentación un estimado de Bs. 400.042,08 apenas le alcanza para comprar un mercado para 16 días al mes. Y si solo hay un ingreso en el hogar apenas le alcanza para comprar los alimentos para 8 días al mes.
Una familia requiere hoy de 12 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación (salario mínimo Bs. 65.021,04 vigente a partir 01/05/2017).
En mayo 2017 con un SM de Bs. 15.051,15 se podía adquirir el 10% de la canasta alimentaria. Costo total CAT=Bs. 152.255,67. Hoy con un salario mínimo de Bs. 65.021,04 cuatro veces mayor que el salario mínimo de mayo del año 2016 apenas se puede adquirir el 8,7% de la canasta alimentaria.
Los once (11) rubros que conforman la canasta alimentaria registraron incrementos: leche, quesos y huevos 24,8%, frutas y hortalizas 14,2%, semillas, oleaginosas y leguminosas (granos) que registró un alza de 13,4%; carnes y sus preparados que subió 12,1%; cereales y productos derivados 8,4%; bebidas no alcohólicas 7,7%, pescados que subió 7,7%, grasas y aceites 4,3%; el rubro azúcar y similares que presentó una variación de 3,8%, productos alimenticios (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) 1,5%; raíces, tubérculos y otros/verduras 0,6%, respecto a sus costos del mes pasado.
Variaciones de mayor impacto (en Bs.) en el costo de la canasta alimentaria del mes de mayo se dieron en cinco (5) rubros: “leche, quesos y huevos” que aumentó Bs. 23827,58 en un solo mes “carnes y sus preparados” que subió Bs.16053,33 también en un solo mes; “cereales y productos derivados” que subió Bs. 10270,00; “frutas y hortalizas” que aumentó Bs. 8764,99; y “granos” que subió Bs. 5613,33. Ver más detalles en informe.
Durante los cinco meses del año la canasta alimentaria registra una variación acumulada de 68,7%/Bs. 303.678,44.
Y Entre mayo 2016 y mayo 2017 la canasta alimentaria registra una variación anualizada de 390%/Bs. 593.677,33.
FUENTE: CENDA, cálculos propios, datos Supermercados, Mercados Libres, Mercados Populares, Mercados itinerantes, MERCAL / PDVAL/bolsas de comida CLAP, Área Metropolitana de Caracas. SID, SERVICIO DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN DEL CENDA, MAYO 2017.
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