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30 de Septiembre del 2016
Canasta Alimentaria. septiembre 2016 |
| RESUMEN EJECUTIVO “CANASTA ALIMENTARIA DE LOS TRABAJADORES-CAT”, SEPT. 2016
COSTO: BS. 299.271,48
VARIACIÓN INTERMENSUAL: 13,9%/Bs. 36607,08
PODER ADQUISITIVO DEL SALARIO MINIMO ES APENAS DEL 7,5%
La Canasta Alimentaria del mes de septiembre 2016 tuvo un costo de Bs. 299.271,48 presentando una variación intermensual de 13,9%/Bs. 36607,08. Esta variación es ligeramente inferior a la registrada en el mes de agosto 2016 que fue de 15,2%.
Todos los rubros registraron variaciones significativas: azúcar y similares 76,7%, grasas y aceites 37,4%; bebidas no alcohólicas 25,0%, cereales y productos derivados 22,0%; leche, quesos y huevos 16,9%, pescados 14,8%; granos 14,4%, productos alimenticios (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) 10,7%, frutas y hortalizas 2,5%, carnes y sus preparados 2,4% (la carne de res registro un incremento entre 4% y 9%, dependiendo del establecimiento); y verduras 1,8%.
Durante el mes de septiembre fue más difícil respecto a meses anteriores conseguir productos con precios regulados como harina de maíz, azúcar, arroz, pasta, aceite, margarina aun haciendo largas colas; en los anaqueles de algunos establecimientos del área metropolitana de Caracas había algunos de estos productos pero de origen brasilero, cuyos precios son inalcanzables para los venezolanos, igual situación se observó en el oriente del país; mientras en el occidente los productos que se expenden son de origen colombiano, un poco menos costosos que los brasileros e igual inasequibles; estos productos compiten ahora con los precios de los “bachaqueros” (esto se pudo observar en la última semana del mes).
Aumento salarial de septiembre se quedo chucuto frente a los altos índices de inflación; mientras el aumento en el SM fue de Bs. 7545,25 (+50%) mensual, la canasta alimentaria aumentó Bs. 36607,08 en un solo mes, casi 5 veces más.
Un hogar con 2 salarios mínimos más ticket de alimentación un estimado de Bs. 130.113,46 (Bs.65056,73 x 2) apenas le alcanza para comprar un mercado para 13 días al mes. Un trabajador necesita un mínimo de Bs. 9975,72 diarios para alimentar a su familia.
El salario mínimo de Bs. 22576,73 vigente a partir 01 septiembre tiene un poder adquisitivo apenas del 7,5% de la canasta alimentaria. Aun considerando este aumento salarial una familia requiere de 13 salarios mínimos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación.
Durante los nueve meses del año la canasta alimentaria registra una variación acumulada de 408%/Bs. 240.355,45.
Y entre sept. 2015 y sept. 2016 la canasta alimentaria registra una variación anualizada de 670%/Bs. 260.398,36.
FUENTE: CENDA, cálculos propios, datos Supermercados (incluye Bicentenario), Mercados Libres, Mercados Populares, Mercados itinerantes, MERCAL Y PDVAL del Área Metropolitana de Caracas. SID, SERVICIO DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN DEL CENDA, septiembre 2016.
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